第474章 劳逸结合的方式—削土豆皮(1 / 4)
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最后贾东升还是答应了收刘洪昌为徒。
没办法,这小子一个头接着一个头的磕在地上,贾东升如果不收他当徒弟,那不是在欺负人嘛!
当然,最主要的原因,还是贾东升了解刘洪昌的人品,当初那部剧在改家常菜前,可是叫做绝世好男人的,收这么一个徒弟,肯定不亏就是了。
否则,别说磕几个头了,把脑袋磕烂了,不想收,也不会收的。
只是让贾东升意外的是,刘洪昌端茶拜师后,最高兴居然不是刘洪昌,而是一直在旁边吃瓜看戏的南易。
这让贾东升有些疑惑起来了。
自己收了一个好徒弟,南易那么高兴是怎么回事?
这个疑问并没有困扰贾东升太久,中午做饭的时候,贾东升开始考教刘洪昌,看看他的厨艺基础怎么样的时候。
南易偷偷摸摸的凑了过来,也听了起来。
刘洪昌也算是家学渊源,不过他还太小,没来得及打好基础,他父亲就去世了。
这就导致,刘洪昌耳濡目染下,厨师一道上,懂得不算少,可是基础并却不好。
贾东升也就只能从最基础的东西开始教起。
安全,卫生,食材的辨别,各种刀类的使用与食材的处理方式,然后还有各种调味料的搭配,等等,可以说,就简单的基础教学,厨师学习的东西,比其他各行各业需要学习的基础知识,只会多不会少。
毕竟其他行业的知识,学不好,大不了也就是不懂,最后可以转其他行业。
可是厨师呢?
基础知识学不牢靠,到时候做出来的饭菜,是能够要人命的。
正所谓病从口入,就是这么个道理。