第210章 天赋惊人的姚店长(2 / 3)
她可真是个擅长薅社会主义羊毛的小资本家,嘿嘿~
这样一来,新店的室内座位,就从最初预想的三百个,直接翻了一倍多,变成了将近八百个座位!
也就是这个年代的人不讲究,姜甜把快餐店的座位,设计成了后世大学食堂的样式,客人们也不挑剔,换成几十年后,哪家快餐店敢这么干,肯定要被吐槽“没品味”。
现在嘛~看着大堂里整齐划一的座位,好多人还觉得这一幕非常壮观呢。
甚至还有一些新潮的年轻人,特意带了照相机,点了一份快餐,坐在空荡荡的大堂里,让人给他拍照纪念一下呢。
为了增加大堂的座位,姜甜在设计上也算是“煞费苦心”了——
她一口气从乡下请了三十多个会打家具的手艺人,足足拉了好几大车阴干的竹木过来。
让这些木匠师傅们,按照她的设计图,一排一排的,直接卡着尺寸,在大堂里打了一套一套组合起来的“竹木餐桌”。
这种餐桌,比总店的餐桌宽度更窄,每个都是长180公分、宽六十公分的窄条桌子。
一张桌子配两条竹木长凳,面对面可以坐十二个人。
这样一来,大堂里只要摆上六十多套桌椅,全部坐满,就能同时容纳将近八百人就餐了。
而且,最妙的是,这些窄条桌子,拼在一起,三张桌子就能拼一个大饭桌。
姜甜想的是,再过几年,等到乡镇也开始流行去饭店摆酒之后,他们这家分店,还可以开发一下酒席业务,花一笔钱,找他们办个酒席,就可以免费使用他们的场地和锅碗瓢盆,酒席吃完,主人家结了账,甩手回家,多么省事?
因为这个,她在设计桌椅尺寸的时候,也是考虑过拼桌数量的。
三张债条桌拼一张大饭桌,六十多张债条桌,就能拼出来三十多桌席面。
按照以后乡镇摆酒办喜事的标准,一般人家,也就能摆个二三十桌,这些桌子完全够用了。
不过,一个能同时容纳八百人就餐的快餐店,身为店长,姚惠芬的心理压力,可想而知了。
好在还有姜甜这个老板在后面给她撑腰出主意。