第123章 富强粉卖出了带鱼的价格(1 / 4)
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童志远自己就是做生意的,他很快就想通了胡琼芳为什么要在店里卖这种小锅子。
砂锅保温效果好啊,冬天热乎乎的吃着,那肯定比盒饭好。
而且砂锅不好端走,除非是自己带个小锅来店里,让人把砂锅里的菜都倒进去,不然就只能在店里吃。
米饭不要钱,但店里的酒水,还有其他烫菜什么都是要钱的。
火锅赚的是锅底的钱吗?
当然不是!火锅店当然赚的是食材的钱!
童志远刚才结账的时候,看到价目表下面还写了两排烫菜,素菜两毛钱一份,荤菜是五毛到一块钱都有。
那几家跟风的盒饭店,想跟胡琼芳抢外地旅客的生意。恐怕他们都没想到,胡琼芳居然会反手一枪,把他们丢掉的本地食客给抢到手吧?
在省道边上做买卖的,手里都不差钱。以前冬天的时候,大伙儿都是找个常去的小饭馆,点个暖锅,再弄两个炒菜,让店家打几碗高粱酒,热乎乎的吃一顿。
自从那几家饭店转行做盒饭之后,今年冬天,省道边上卖暖锅的饭店估计要少了。
没想到胡琼芳居然注意到了这个现象!
她没有选择跟那几家转行卖盒饭的打价格战,反而退了一步,把那几家丢掉的客户捡了起来。
这个女人,怎么就这么会做买卖呢?
刚才因为他带来的饭盒太小,装不下那么多菜,胡琼芳干脆就借了他一个铁皮水桶,然后把砂锅盖子洗干净,倒扣过来,一个接一个的,把三个砂锅叠放在水桶里。
旁边还用稻草给他塞了一下,这样里面的砂锅就不会乱晃,汤汁也不会撒出来了。
也就是他有这个“特殊待遇”了。
童老板美滋滋地想。