第97章 分店开到加油站去（3 / 3）

加肉的粢米饭团，虽然成本高了点，却能卖到八毛钱一个，要是遇到嘴刁的客人，再加一个卤蛋、卤豆干、卤千张什么的，一个饭团就要一块钱出头了。

这个价格要是放在乡下大集，一天也卖不了几个，农村人赚钱不容易，谁舍得花一块钱去买个粢米饭团吃呀，有肉也不行！

但对于那些开大车的司机，还有坐车出远门的人来说，一块钱买个大饭团，胃口小的能吃两顿，等于是一顿饭才花了五毛钱，有肉、有米饭还有菜，多么划算！

而且粢米饭团还有一样好处，热乎的时候吃着好吃，凉了之后又是另一种独特的口感，有些人还就是喜欢吃凉饭团，就跟后世那个什么寿司一样。

童志远本来还觉得一个粢米饭团卖八毛钱有点小贵，等到姜甜比出了一个饭团的大小，他立刻闭上了嘴巴。

筷子那么长的一个大饭团，这踏马能叫饭团？应该叫特大号的粽子吧？

还别说，除了粢米饭团之外，姜甜还真打算让姥姥姥爷做点粽子拿来卖。

想想后世风靡各大服务区的嘉兴粽子连锁店就知道了，这玩意儿要是不好卖，会在租金超高的服务区火了那么多年吗？

姜甜决定了，回去就教她姥姥学做咸粽子！

本地人过端午常吃的是碱水粽子，就是在糯米里加入适量碱水，再用箬叶裹起来，煮熟了之后，糯米变成浅黄色，还带着箬叶的清香，蘸着白糖吃特别香甜。

有些讲究的人家，还会在粽子里加赤豆，加红枣，乡下也就这些花样了。不像后世，粽子月饼什么的，都被那些商家给玩坏了，万物皆可包粽子，花样百出，蛋黄肉粽已经是常规操作了，还有往粽子里面包榴莲、包咖喱鸡、包麻辣小龙虾的。

姜甜倒是没想过要挑战八十年代老百姓的奇葩美食接受度。

她就打算把咸蛋黄肉粽和大肉粽两个口味的粽子弄出来。

最主要的是，粽子卖起来比较方便，提前在家里包好煮熟了，放在蒸笼里，搞个煤球炉子在下面热着，有客人来了，直接拿出来，剥掉箬叶就能吃。

说到煤球炉子，这也是姜甜坚持要找童老板租一小块地方，单独盖房子开店的原因——

虽然这个年代很多人都不讲究，在加油站抽烟的还屡禁不绝，但姜甜可不会拿自己亲姥姥的生命安全开玩笑。

单独盖个房子，就能把煤球炉子和蒸笼都放在屋子里，门口只摆个摊子，放点样品，客人来了，不管是粢米饭团还是粽子，都到里面去拿，这样就不会有明火隐患了。