第19章 豆腐（4 / 4）

霍琰淡然应下，“好。”

磨好豆子，放入开水，再过滤豆浆。

对于洛明晨而言，豆浆过滤起来很简单，用异能控制的话，那些豆浆里绝对是干干净净，一点渣滓都没有。

煮开豆浆，加入适量的石膏水，搅拌均匀。

等变成豆腐脑，再捞出来放在模具里，用适当的重物压一段时间就行。

而那些豆腐渣也可以吃，用酸豆角炒，味道蛮独特。

俩人吃了一碗豆腐脑，洗漱之后，见洛明晨还不打算睡，霍琰问：“豆腐要压多久？”

“估计两个小时。”

洛明晨说完，看了看霍琰，又说：“差不多一个时辰。”

“……你就一直等着？”

“放心，十二点之前我会去睡的，你先去休息吧。”

反正豆腐做好后，可以放进空间里，也不会坏，明天正好可以试试能不能拿去卖。

要是卖得好，那就可以多泡些黄豆。

而且黄豆在他的空间里不少，正好都用上。

石膏也在收进来的商场里有，估计一两年都用不完。

这样一来，成本就是烧火的木柴，还有一个大石磨，以及租摊位的费用。

霍琰说：“不如我在这守着？”

洛明晨摇头，“我也不确定是不是一个时辰，还要看的。豆腐做起来没你想的那么简单，要是压的太久，会变硬。可要是压的时间不够，又会太软。我也很久没做过豆腐，需要摸索一下。”

听完，霍琰便跟他一起等着。