第117章 农民巷里尝美食（2 / 2）

王靖说灰豆子是用蓬灰也就是从植物里提取出食用碱跟花豆（也就是麻色豌豆）一起熬煮，这样可以让花豆变得绵软，也有一股独特香味，再加上白糖，就成了当地老少皆宜的小吃了。

听说是从蓬灰提取碱，这个黄显彩倒是挺熟悉，小时候奶奶和妈妈他们制作年糕的时候，就是把干稻草烧了，把灰装在白色滤布里，再倒水冲洗出来的灰水，说里面就是碱用来做年糕用。

吃完灰豆子，两人向前走，看到卖热冬果的小店，就叫了两个热冬果，黄显彩看着有点像老家那边煮甜品一样。不过这个是用甘州的特产水果冬果梨，搭配上红枣、枸杞、冰糖等食材一起炖煮。整个冬果梨夹到碗里，咬一口梨肉，入口即化，梨皮脱落，吃着甘甜美味，还能驱寒、生津润肺。

很快吃完一个热冬果，再看豆花，豆花倒是跟老家的豆花一样，只是放的不是白糖。这里的豆花上面放的是葱花、姜末、榨菜碎末、香菜碎末和一点虾皮，并倒上一点红油（红色辣油）。看王靖把上面的配料跟豆花搅拌一起，黄显彩学着搅拌后舀了一勺送进嘴里，确实是咸的，还有多种配料的香味。

不过第一次吃咸豆花，黄显彩感觉还是有点怪怪的。

吃完这三种小吃，王靖摸着小肚子直呼吃得太饱了，她没法再吃得下东西，看黄显彩还有哪些想尝一尝的。黄显彩饭量也不是很大，表示自己也是吃够了。

王靖说一下子都吃不了那么多东西，不然还有好几家店的东西都挺好吃的，包括有家麻辣烫店的蘸料很好吃，还有一家砂锅店的砂锅也挺好吃，只能是下次再来尝尝。

王靖说这边再往前走，然后左拐往南到下一条平行的庆阳路，再往西走就到南关什字了，不到两公里。于是两人继续向前走，王靖就介绍经过的小吃店都有些什么小吃。

经过十四中和东郊学校，确实两所学校中间仅一条东郊巷相隔，并看到东郊学校里林木葱郁。黄显彩看着东郊学校好像要比十四中要大许多，就问王靖：“这个中学不是完中吗？为什么比这个小学要小那么多啊？”

王靖解释说确实东郊学校比十四中要大了许多，差不多是它的两倍面积呢。

经过东郊学校后往左拐从平凉路往南走个不到300米，就右拐来到庆阳路上。王靖指着对面一个空旷的广场说这里是东方红广场，从这里开始到南关什字这一段也是跟西关什字一样比较繁华的商业圈，但是比那边要高端一些，那些大品牌或奢侈品之类的大部分集中在这边商圈。

黄显彩跟随王靖手指方向，看到双向6车道的马路对面有一个长约六七百米、宽近两百米的巨大广场。目前所占位置正对面的东侧，围着一块工地，王靖说是国芳集团正在盖楼，未来作为“国芳百货“的商业广场。而广场远处的西边一侧则是一座室内体育馆，占地也不小。