第242章 吃羊肉喽(2 / 3)
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重新刷干净大锅,添凉水,放入焯过水洗干净的羊骨羊排羊杂。
其他的调料都不放,只加入一把花椒和葱姜段即可。
大火烧开,小火慢炖,两个小时后,羊肉就炖好了。羊汤乳白,羊肉软烂。
一阵阵羊肉的香味随风飘荡,村西头整个都笼罩在浓浓的香味里。
关涛:“不行了,这味儿也太香了,小芸姐,妈,我们回家吧!
我干不动了,我都饿了!肯定是陈红姐把羊肉炖好了!”
方小颖笑的嘎嘎的,“陈红姐真好,我说闻到羊膻味了,她就知道我想吃羊肉了。
昨天才说过,今天就真买了羊肉炖上了。妈,你闻闻这味,还是农村养的羊好。
这味道,太绝了!要是再蘸点蒜泥、韭花酱那可真是香死人了!
不干了,收拾收拾赶紧回家吧!我也饿了,我们回家吃羊肉去!”
小芸也开始快速的收拾妮妮的防潮垫,水壶、水果、饼干小点心都装回方便袋里。
“走喽,妮妮,咱们回家吃羊肉喽!你大姨炖了羊肉给妮妮吃呢!”
“吃羊肉喽!吃羊肉喽!我是小灰灰,我爱吃羊肉!”
“哈哈哈!我们都是大灰狼,我们也都爱吃羊肉!”
大部队到家的时候,陈红正在擀面条,这次她擀的是宽心面。
又长又宽又劲道,浇上羊汤,撒上葱花和香菜,再舀上点辣椒油,那味道,简直没治了!
餐桌上已经备好了蒜泥,韭花酱,辣椒油,香菜和葱花等料碟。
今天中午,餐桌上,陈红摆放了两个大大的瓷盆,盆里的羊肉盛的满满的,堆成了肉山。
一大群人围坐在一起,先啃骨头吃肉,最后才吃面条喝羊汤。
餐桌上七八只胳膊不停的忙碌,各自寻找自己喜欢的蘸料调味。