008、真虎口拔牙（1 / 4）

“地三鲜原本是一道豫菜，主要食材是木耳，山药，黄瓜。不过后来推广开来，融入到各大菜系之后，又发展出很多种不同的做法。”

“今天我做的是川菜版本的地三鲜，主要食材是土豆、青椒和茄子。”

“先把切成块的茄子炸好捞出控油，然后用同样的方法把土豆片也炸好捞出。”

“锅内留底油，放入葱姜蒜爆锅炒香，再把三样菜品全部放入翻炒……”

大灶之内的柴火熊熊燃烧。李凡一边炒菜一边做着解说，很快便有一股鲜香的味道从铁锅内飘荡出来，充斥在厨房的每一个角落之内。

这种味道是李凡以前从未闻过的。仿佛这几道平常的蔬菜，一沾上菜油就发生了进化，展现出更加诱人的一面！

“好香啊！”李凡不由得吞了吞口水。

他刚刚还在担心，一次性炒这么一大盆会不会拉低了自己原本就平平无奇的厨艺。现在这种担心已经飘到九霄云外去了，留下的只有想要品尝这道菜的渴望。

等见菜色差不多断生了，李凡便加入适量的酱油、盐和白糖。又翻炒几遍之后，直接起锅，倒进一个大菜盆之中。

他等不及喊小南，便先拿起筷子尝了一快茄子。

入口丝滑软糯，如同含着一块软软的棉花糖。温热中又隐隐带着几分大青椒的脆辣清香，一口下肚，简直回味无穷！

“感觉这些蔬菜已经进化出了能够激发味蕾的天赋了！怪不得连肉食动物都会被吸引……”

李凡正想着，心有所感，一回头才注意到，小南不知什么时候已经来到门口，正直勾勾看着自己。

“啊……我只是先尝尝看有没有炒熟，”李凡随意胡诌道：“如果没熟的话就放下去再炒一便。”

“……”

小南依旧不发一言的看着他，脸上满是不信任的表情。