007、养了老虎的人就是不一样(2 / 3)
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“不是他笨,是很多城里人没见过灶头长什么样,不明白其中的构造。”
李凡一边涂抹。一边指挥着无人机飞到灶头面前。
“让大家亲眼看看,很多农村的灶头都是这种两个洞的双灶,又称为大小灶。大小灶之间又有气洞可以互通。”
“我现在虽然只是烧着小灶的火,但多余的热空气也会顺着其中的气洞流向大灶里面,将上面的大铁锅烤热。那热度只是温热而不会烫手,刚好能够用来烘小鱼干。”
“如果要做腊肉的话,直接把大铁锅拿开,在上面摆放两根大木头,将抹了盐巴的猪肉放上去烘烤就是,十分方便。”
“666,懂了懂了,多谢主播科普!”
“想不到一个小小的灶头里面还有这种玄机,这就是古人的智慧吧。”
“我也是从小从农村长大的,只知道用大灶炒菜,小灶煮饭,从来不知道其中竟然还有这种妙用,实在惭愧。”
“那还有什么好说的,你个假农村人,鉴定完毕!”
“……”
李凡接着道:“这灶头不仅分小灶和大灶,小灶中还有前灶和后灶。前灶烧火,后灶也有不低的温度。等一下鱼汤好了之后,直接挪到后灶保温就行。前灶则可以继续用来蒸饭或者箜饭。”
“卧槽!我脑袋已经有些昏呼呼的了……”
“这就叫小灶头有大智慧!”
“你这操作要把我整死!”
“楼上为什么能发语音?”
“……”
李凡等山泉鱼烘干了些,便将其一个个拿起来,铺在干净的圆形大簸箕里面,端出去放在石磨上晾晒。
本来快要睡着的小南闻着味道,立即来了精神,就要起身。
李凡连忙道:“这里面的小鱼干不准碰,要不然以后都不给你番茄吃了!”