第75章 老白家的独门鞣皮方法(1 / 4)
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第75章
第二天早上,
白牧尘昨晚处理完野猪,舒舒服服的吃了一顿烤肉,睡得非常的踏实。
往篝火里添加了一些木柴,他去旁边的土屋那里看了看,
经过两天的晾晒,包裹在木头外面的泥土,已经干燥了许多,用手指按压后,仅仅只有些许的印记留下,
再有几天,泥土的干燥程度,就能达到他的要求。
不过在这之前,他还要把屋子里的床整理一遍,
最下方的木头框架已经完成,接下来需要用竹片,制作一个垫子,可以保证晾干的靰鞡草不会散落到地上。
另外还需要用竹青,制作一张凉席,
随着时间的流逝,天气会变得越来越炎热,趁着现在的食物非常充足,他可以尽可能多的把时间,放~在打理庇护所上。
“大黄,过来帮忙……”
白牧尘拿着树枝,用藤蔓和树脂,粘连出来一把木头-的铲子,
昨天的野猪肉大部分腌制在箩筐里,需要在温度上升之前,把它们掩埋-在泥土里才行。
大黄背着箩筐跑过来,将他挖掘出来的泥土,搬运到其他的地方,
一人一狗忙碌了差不多两个小时,才挖出一个两米宽,一米深的土坑,把腌制着的野猪肉放进去,
上方用竹片制作的垫子,还有木头支撑,然后铺上芭蕉叶,干枯的树叶,
最上面一层才是泥土。
想要野猪肉完全入味,腌制的过程最少需要三天,
只要保持这三天的温度不超过十五度,里面的野猪肉就不会有任何的问题。