第二百四十六章 店长的权威(八更)(1 / 3)
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面粉发酵完。
现在苏禾就要进行擀面皮的阶段。
一份饺子,不仅仅是馅料非常的重要,饺子皮同样很重要。
因为饺子皮关系到了饺子的口感以及里面美味锁定的程度。
有些饺子皮太厚的话。
那么如果吃饺子的话,整体的口感会欠缺。
但是饺子皮如果太薄的话。
煮的时候,又容易让美味流失。
即使仅仅只是流逝一点点,这样的情况,对于一道菜品来讲,也会有是一个很大的影响。
所以苏禾现在可是要做出完美的饺子皮。
就这样。
随后苏禾对面团继续进行揉捏,让面团变得更加的松软,更加的具有口感。
就这样,苏禾开始烹饪着今天中午,中餐厅成员们吃的美食。
不久之后。
中餐厅大堂。
所有16人围坐在桌子前,他们正在进行包饺子。
至于说饺子皮是从哪里来的,当然是之前苏禾制作完成,然后拿给他们。
让他们直接用饺子皮包裹着馅料,制作饺子来着。
原本赵微有些担心,他们这样包饺子的话,会不会影响饺子的味道。
然后苏禾告诉他们,虽然会有影响,但是影响不大。
这让他们放松了一下,这样的话,到还好。