第三十九章 威力太大,容易伤人(一更)(1 / 3)
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中餐厅厨房中。
苏禾和张喨决定着他们之后需要做的料理。
这一次因为数量的原因,他们不可能把菜品弄的很多,所以荤素搭配的适合就是很重要的一点。
“首先一道番茄炒蛋,这是没有问题的。”苏禾说道。
“对,番茄炒蛋可以,简单,而且在菜品中,也是很好的一道料理。”张喨点头道。
“那么我们或许还可以来一道糖醋排骨。”张喨翻着厨房中的一些食材,然后对苏禾说道。
因为苏禾的手艺比他还要来的厉害。
所以张喨在菜品的选择上面,也是会尊重苏禾的选择。
这一点是没有问题的。
“可以,虽然糖醋排骨烧制的时间会久一点,但是这个菜品代表中餐还是非常经典的。”苏禾表示认同。
“对了,苏禾,亮哥,我么你可以来一份豆腐料理啊,豆腐料理做起来应该也是很方便的。”关小彤在旁边说道。
“豆腐料理。”张喨眼睛一亮,“这个行,要不增加一份地道的麻辣豆腐。”
“好,那么就加一份麻辣豆腐。”苏禾笑道。
几个人在厨房中看着食材,以及手中的厨具,都在确定着能够烹饪一些什么菜品。
有些复杂的菜品,按照目前厨房拥有的东西,很难做起来。
而且他们中餐厅也是小型的餐厅,一些大菜的话,暂时就放弃了。
这也是苏禾和张喨的考虑。
除了张喨已经当初厨师,其他人都没有在餐厅工作过,到时候必定会手忙脚乱。
所以简单,快速的菜品,就是他们的第一选择。
最终两个人确定了几道菜品,数量不算是很多,但是也不少,能够给客户多样的选择。
糖醋排骨,水煮牛肉,砂锅煲三文鱼,菠萝古老肉,茄汁大虾,酸辣土豆丝,宫保鸡丁,番茄炒蛋,鱼香肉丝,麻婆豆腐,蒜蓉西兰花,皮蛋豆腐,凉拌黄瓜,凉拌海带丝。