第476章 他们吃着，他看着！（4 / 5）

果粒老师笑道：

“朱子家宴，之所以叫家宴，就是因为朱熹在烹制美食时所用到的就是最寻常的食材，既然田螺都可以上桌，泥鳅自然也可以。”

沈滕听的一愣：

“这么说还真被他猜对了？”

沈滕转头看向黄小厨：

“那我倒是想知道，你是怎么猜出来是泥鳅的？”

黄小厨道：

“【方塘金秋】里的方塘，肯定指的是池塘，所以这道菜所用到的食材肯定来自池塘，虹雷刚刚说古人最喜欢用谐音字来讨吉利，那么金秋二字必然是食材的谐音字。”

“池塘里边能够和金秋谐音的也只有泥鳅了，刚好泥鳅的别名就叫黄鳅，也算是和金秋能对得上号，另外，金秋也代表着秋天这一季节，而秋季的泥鳅最为肥美，所以，这道菜的食材必定是泥鳅。”

果粒老师听完拍手叫好，然后对孙虹雷道：

“呐，这个就叫专业。”

继而又问黄小厨：

“【金榜题名】这道佳肴，用的食材是什么？”

黄小厨道：

“这道菜算我捡个漏，基本上大家都知道，这道菜用的食材是猪蹄，大部分饭店都有这道菜，特别是在高考的时候，最受欢迎的就是这道菜。”

黄小厨说着看向沈滕，笑眯眯地问：

“公子，我说的对吗？你肯定也知道这道菜的食材就是猪蹄吧？毕竟大家都知道的呢。”

沈滕道：