第836章 买另一样东西(4 / 4)
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好些食材需要先焯水,或者煮得差不多熟,然后控干水分。一样样的下来,还是有点耗费时间。
当苏晓下大料,把这些食材炒在一起的时候,香味一下子出来了,唐老板在一边看着,都忍不住猛吸了几下鼻子。
这香味,一闻就很好吃啊,只是炒的时候有一点呛鼻。
苏晓看到唐老板被熏得流鼻涕流眼泪的,不由得笑了。
“唐老板,你先出去吧,我炒好了,你就可以尝了。”
“好。”唐老板有没有别的心思,他就想看到麻辣香锅是怎么做的,其实也不难,就是焯水,然后下料炒,只是料子有一些他都没有见过。
或许,那才是麻辣香锅好吃的精髓。
最后,一道热气腾腾,泛着麻辣红光的香锅被端了上出来。
苏晓拍了拍手:“唐老板,请吧。”
唐老板吃了一筷子,眼睛一亮,这种美味直击灵魂啊,满口都是浓郁的香,而且,这种辣味太令人着迷了,比单纯的撒孜然用芥末更好吃。
作为多年的餐饮老板,唐老板尝了第一口就觉得,这道菜一上桌就会大受客人的欢迎,成为酒楼的一道中坚名吃。
“你们大家都来尝一尝。”
唐老板招呼着那些厨子伙计。
大伙都吃了,纷纷赞不绝口。
“咱们想尽了办法,生意一直没有太大的起色,或许这一道菜真的能够拯救咱们酒楼的生意。”一个厨子说。
其实他们的厨艺都不赖,但就是这条大街上竞争太激烈了。
“苏姑娘你就开一个价吧,这一道菜的配方,你要多少钱。”唐老板看向了苏晓。