第438章 开始赚钱,卖光光!(1 / 3)
宋书瑶调的卤味包在这个时候,可谓味道惊人,比起国营饭店里面卖的猪头肉,都要好吃百倍。
她又是个舍得放卤料的人,这弄出来的菜自然差不了多少。
宋书瑶看着周围人满脸惊讶的神色,心里就知道,今天的生意肯定差不了。
她笑吟吟的回到橱窗柜台后面,准备开始忙碌,宋清临也站在门口打出来收银称称的位置,准备称重量收钱。
其他人也各司其职,站在外面招呼客人。
只要有那种有意向想要买点卤菜回去尝尝,但又摸不清价格的人,在门口徘徊犹豫。
其他人就会上前,再给人递上一块免费试吃的卤味,让其试吃,满意再买。
热情的态度,大方的做法,这个时候的人基本都不太会占便宜,大家脸皮儿都薄,面子看的很重要。
常常都会进去买一些,带回家里吃。
而且这家新开的店,也确实味道很好,哪怕价格比起国营饭店的猪耳朵要贵些,素菜也要贵五分一斤,他们都乐意掏钱出来买一些回去,和家里人一起尝尝味道。
就是有些人觉得有一点不好,这家店不能堂食,好些人都想中午在这里吃饭,吃完之后再回去工作,都没有办法。
只能打包一份带走,去别的店里买些面条,包子,或者米饭配着吃。
宋书瑶几人一直忙到了下午四五点,把今天准备好的所有菜都卖光了,才累的腰都直不起来的停下来休息了。
本来他们想着今天准备了那么多食材,多半有可能卖不完,还要分给周围的邻居们免费尝的。
结果没想到,都还没有到天黑,这些食材就都卖完了。
这可是一百多的本钱,没想到这么快就卖完了。
看来还是食材准备少了,宋书瑶心里叹了口气,决定一会儿让杨杰跑一趟,让那些送菜和肉的人,明天多送百来斤,免得明天不够卖。
不过也就是这两天了,这才开张,大家都新鲜,所以才卖的这么好。
等过一段时间,大家都已经适应了,估计生意会差一点,但也能保证一天卖个至少一百五十斤吧。
宋书瑶在心里琢磨着,手上的动作不停,这些菜都卖完了,可家伙事儿还没有清理。