第244章 寄包裹(2 / 3)
她把装着干菜肉酱的盆子端到厨房里的木桌子上,再去找了三个能装两斤重的罐子,清洗干净,擦干水分,又用小火烤了烤水气。
确定罐子里干燥之后,才开始着手装肉酱。
宋书瑶昨天下午做的一盆干菜肉酱装了三个罐子,都没有装完,还剩下了一些放在盆子里。
她想了想,找了个大碗,把盆子里剩下的肉酱打起来,刚好装了一碗,这才拿着腾出来的盆子打了水清洗干净。
宋书瑶把盆子放在院子外面的桌子上,又把三罐子肉酱用油纸封了起来,放在厨房角落的柜子里,等过会林霞起来了,再包裹起来和那些东西一起寄出去。
她走出厨房,此时在院子里的棚子下面,两个灶台上还架着两口大铁锅,灶洞里的火早就熄灭了,只是还有些余温在里面。
宋书瑶伸手把盖在锅上的锅盖掀开,浓浓的卤味香扑鼻而来,香的已经吃饱了的她又咽了咽口水。
强制逼着自己忍了又忍,才把再吃点的念头压下去。
宋书瑶这几天除了最开始的时候,因为卤味刚弄出来,她切了几盘子大家一起尝了尝,后面都想着要拿去卖钱,也就没有再吃过了。
没想到现在这股馋虫像是要管不住了一般,汹涌而来。
宋书瑶闭了闭眼睛,使劲抽了两下鼻子,便移开了视线,把两个大锅盖放到一旁的木头桌子上。
然后拿过盆子,把锅内泡在卤汁里的猪肉捞起来,用盖子盖好,最后把两口锅里剩下不多的卤汁倒在一口锅里,灶台烧上火,加热有些冷了的卤汁。
等卤汁滚烫起来,放入素菜,卤煮十多分钟,煮熟入了味,才熄了火,从新拿了个盆子把卤素菜装了起来。
宋书瑶把剩下的卤汁倒掉了,因为这一锅卤完,剩下的卤汁不多,留着也用不上什么,更别说在厨房的靠墙的角落里,还有一缸子冻成块的卤汁。
根本不缺这点卤汁,她把腾空的两个大锅洗干净,又去厨房里打了这白米,淘洗干净熬了一锅白粥。
此时时间就已经到了早上四点半,正好是昨天他们起床的时间。