第34章 零花钱(2 / 3)
然后看了看天边的云彩,估摸了一下时间,已经是快到吃晚饭的时候了。
宋书瑶想了想,决定先把晚饭做上,于是她便走到她家放野菜的位置,拿了些新鲜的野菜洗干净,又去房子后面的地窖中拿了些红薯土豆出来。
这些土豆是去年她家自留地里种得,收成以后就一直放在地窖中保存,时不时会拿几个煮着吃。
宋书瑶本来想和昨日一样,把土豆野菜红薯洗干净混着水煮熟就行,但是她看着手中比手掌还大的土豆,又换了主意。
她想了想,去到井边把土豆洗干净之后,回到厨房里切成了丝,这么大的土豆不炒土豆丝可惜了。
虽然这个年代油很少,但是放一点油炒菜也不是不可以的。
宋书瑶的动作很麻利,没多久就把一切准备工作都给做好了,土豆也焯过水了,现在可以开始下一步了。
她走到灶台前,烧上火,然后把油罐小心的抱出来,放在灶台上,等锅烧热之后,拿油布沾了些油抹进锅里。
就赶紧把油罐封好放回去了,此时锅里的油已经散发出香味,宋书瑶见状赶紧把焯过水的土豆丝倒进锅里翻炒。
另一口锅也同样烧热了,今日她不想吃野菜红薯粥,就打了些米淘干净,把红薯切成块,放进这口锅中煮红薯稀饭。
土豆丝很快就炒好了,宋书瑶用个大盆把土豆丝舀起来放在一旁的木桌上,用锅盖盖上,防止放凉。
随后她往这口炒菜的锅里舀了一大瓢水,放足了柴火烧了一锅开水,把野菜放进锅中煮的刚刚熟,就赶紧捞起来,再用冷水过一遍,去了热气。
没有了热气的野菜装进一个大盆中,放了些调料拌了一下就可以吃了。
宋书瑶今日做饭的时候刚刚好,她刚做好饭,就听到了院子里传来了动静,她把灶洞里的火退了,就赶紧出了厨房。
果然,是爷爷奶奶他们回来了。
宋书瑶见此,赶紧回到厨房中,打了一盆热水端到院子里,让他们洗漱。
而她则是手脚麻利的回了厨房把饭菜端到堂屋里的桌子上,等着家人们洗漱完来吃饭。