第140章 小馄饨(1 / 4)
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“小小姐姐,我们回来啦。”高耀带着高辉兴,高采烈的喊道。
“回来啦。”李小小正在屋里擀馄饨皮,看到两人额头上的汗,轻笑出声。
“你们两个不小了,又不着急,下次可不许这样了。”
“知道啦,知道啦。”
“嗯嗯。”
看着两人手里拎的东西,李小小拍拍手上的面粉,走上前去,接过来。
“哇,小小姐姐,这个面皮可真薄呀。”高辉看着桌面上的面皮说道。
“嗯,咱们包小馄饨,最重要的,除了馅要嫩以外,就是这面皮要薄。不然做出来的馄饨呀,又硬又不好吃。”
李小小把肉简单清洗了下,把骨头放在炉子上用火炖了起来。
就开始做起了肉馅。
先把肉切成肉丝,接着切成小肉粒,然后就开始,剁了起来。
“咚咚咚咚咚咚——”
“咚咚咚咚咚咚咚——”
.....
不知道过了多久,李小小看了看眼前的肉糊,一点颗粒都没有,细腻极了,这才满意的放了下的刀。
“小小姐姐,这样就好了吗?”
“当然还没有,怎么饿了呀?”李小小说着,手上动作不停,你拿出自己之前准备好的生姜和葱水,一点一点往肉糊里加,一边加还一边搅和,最后又往里面打了一个蛋,放上盐,一丁点儿酱油,顺着一个方向搅拌。
两个孩子在旁边看的,口水都快流下来。