第七十三章 谋取中正（1）（2 / 3）

“你先尝尝味道怎么样？”

舒晏拿了一颗，剥了皮，放在嘴里，“嗯，酥脆无比，比炒黄豆别有一番风味。这是什么，我怎么从没见过？”

“这个是蚕豆，是所有已知的作物中籽粒最大的，产自西域，当年张骞通西域的时候带过来的，不过没有广泛种植。我的祖父也曾经带回过一些种子，种在我家园中，我在外游荡的时候，就常常带些在身上，就当做零食了。”

小默盛了两碗白米饭，递给舒晏一碗，又给舒晏夹了一块鱼，“尝尝我做的鱼。”

舒晏见这块鱼肉外表油酥，内里嫩白，用筷子夹入口中，吐了刺，细细咀嚼。

“怎么样？”

“啧。”舒晏边咀嚼边赞道：“虽说我长在汝水边，鱼也吃过不少，但却从没吃过这样好吃的鱼，你用的什么佐料？”

“鱼有腥味，难以去除，做鱼时，除了鱼鳞、鱼脏务必要剔除干净之外，还必须要到一物，那就是大蒜，也是一种西域产的作物。”

说话间，舒晏已经将那块鱼肉吃下，小默正自说着，忽见舒晏一边听一边又从碟子中夹了一块白肉放入口中。

“不要吃！”小默忙去阻止，可是为时已晚。

就见舒晏瞪着眼，咧着嘴，含着饭，做痛苦状，“这块鱼肉怎么这么难吃？”

小默见了舒晏的囧样，拍案笑道：“谁让你跟小馋猫似的，那么心急，你夹的根本不是鱼肉，而是我刚刚说的大蒜。这大蒜跟鱼一起放在碟子中，无论是肉质还是颜色都与鱼肉极相似，很难分得出，虽然大蒜能够让鱼肉鲜美，但是烧鱼里面的大蒜经过烹煮，却已失去自己的本味，极难吃的。”

舒晏漱了口，回到案前，看到了那碟腌薤菜，便道：“这碟菜我最熟，从小到大，一日三餐，大多就是靠它下的饭。”

“普通百姓家全靠腌菜下饭倒不假，可是你尝尝我的这碟腌薤菜，可是你熟悉的味道？”

“鱼的做法有多种，这我倒是相信，一个腌菜还能有什么不同？”舒晏不屑地说，随口夹了一块薤白放进嘴里，瞬间，一股辛爽的感觉充斥了口腔，虽然辛，但却没有任何不适，反觉整个舌头都被激活起来。

“腌菜的时候里面放了什么，这么鲜爽？”

“腌菜只是普通的腌菜，并没什么不同，只是在端上来之前，放了一点辣蓼汁而已。”