第三章 爸爸做的鸡蛋煎饼最好吃了(1 / 3)
洗干净手,穿上系统准备的围裙手套和口罩。
围裙上加描加粗的两个大字“厨神”颇让刘小天觉得脸上烧得慌,他也就是一个摊鸡蛋煎饼的,和厨神能che上鸡毛关系啊。
不过这是系统强制要求,况且系统说了,即便是卖鸡蛋煎饼,刘小天依然是未来当之无愧的厨神。所以逼格是必须的!
【作为未来的厨神,也要从基础一步一步做起!请宿主做出系统评价超过90分的鸡蛋煎饼。附:70分以下垃圾,70分一般,80分优秀,90分完美,100分随机赋予食物特定功效】
站在车摊前的刘小天,深吸一口气,然后整个人的气质都变了。
神情专注,目光炯炯有神,不时闪过令人心悸的光芒。
不得不说,认真起来的刘小天还是非常帅的,当然,他本身的底子就不差。
打开电磁炉,调好温度,拿起勺子,舀出一勺稀面粉,随即用工具将面粉均匀摊开,很快,面粉受热变干成为面皮,刘小天拿起一枚鸡蛋,磕开,透明的蛋清以及黄橙橙的蛋黄落在面皮上。
只见他左手如飞,点进少许食盐,接着用工具将鸡蛋均匀摊开,撒上葱花。
几乎没有任何迟疑,刘小天用铲子将鸡蛋饼翻过来,让鸡蛋的一面贴着平底锅,更好的受热。
美-妙的香味,很快随着空气传入鼻腔。
刘小天深深吸了一口,顿时觉得灵台清明,有种食欲大开的感觉。
咽了一口口水,刘小天将鸡蛋饼重新翻过来,拿起刷子,蘸上甜辣酱,均匀的刷在鸡蛋饼上,接着用夹子依次加入小菜。
用铲子将鸡蛋饼叠好,使之成为正方形,微微轻压,使之凝实,并且让小菜微微受热,不至于在吃的时候让人觉得凉。
这就样,一个鸡蛋煎饼就做好了。完全是按照记忆中的方式做的,一气呵成,望着无论是卖相还是香味都极佳的鸡蛋煎饼,刘小天自信一笑。
他敢肯定,这是他做过的最具有代表性的教科书式的煎饼。
然而系统评分,却只有88分。