第184章 让百味斋起死回生(2 / 3)
“换句话说就是,百味斋的档次,普通人根本吃不起,吃的起的有钱人,又会觉得菜品差了些,远远不如八珍阁味道好,所以,久而久之,生意就会越来越清淡。”
“嗯,有理。”顾景洲眼睛亮了亮,他抬手示意慕清欢继续说下去,因为慕清欢说的这些话,以前霍管家也对他说过。
慕清欢淡淡道。
“很简单,要么把百味斋的菜品质量提上去,要么,就把价格拉下来,现在这样不上不下的,估计只有第一次来京的外地人才会进来。”
慕清欢的话可谓是一针见血,语气里更是一贯的从容果敢。
顾景洲眼底有诧异,更多的是惊艳之色,他没想到,她一个女子,平日里也不出门,更没有什么好友,竟能有这般见识。
他点头道:“侧妃最近做的那几道菜品倒是稀奇,霍管家让他们也尝试过了,依本王看,还不如侧妃做的好吃。”
慕清欢听出了他的弦外之音,她才没兴趣来指导别人做菜,出谋划策还可以,亲自上场就算了。
“若是掌勺大厨不堪用,就换几个有本事的大厨,先想办法将味道提上去;再让他们做一份新菜单出来,将调整过的价格写上去,贴在门口。”
“实在不行,还可以广而告之,印发一些诱人的传单出来,派人去繁华的路口,对面的茶坊,隔壁街的珠宝铺子,发给那些消费得起的人……”
什么广而告之?什么传单?顾景洲觉得自己的脑子有些跟不上了,他虽没太听明白,但他觉得不妨一试,有没有用试过才知道。
……
这一顿饭,吃了小半个时辰才完,大部分时候俩人都在说话,吃完饭漱了口后,又喝了一盏茶才下楼。
出去时,天色已暗了下来,街市上挂起来琳琅满目的花灯,照的亮如白昼。路上的人也多了起来,男女老少,扶老携幼,都出来凑热闹赏花灯。
即使是王府的马车,也因堵塞无法前行,顾景洲干脆下了车,牵着慕清欢的手,跟着人流一起慢悠悠的溜达。
“王爷,我手心出汗了。”慕清欢挣脱被攥紧的右手,拿帕子擦了擦手心。
顾景洲想都没想,就站到了她的左边,攥紧她的左手。
“那就换一只手。”
慕清欢笑着试探道。
“不如我牵着王爷的衣角?这样就丢不了了。”