第32章 可能这就是傲娇吧(求收藏)(1 / 3)
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唰!唰!唰!
李凡将面团球托在右手心,快速旋转着,与此同时左手快速揪下一块块面团。
明明李凡的手臂看起来很慢,但是面团甩出去的速度却相当快,就像太极中的刚柔并济,真假虚实混杂在一起。
嗵!嗵!嗵!
一个个小面团重重砸在菜板上,形成一个个规则的圆形面皮,让薙切绘里奈目瞪口呆。
“什么……他的手法竟然如此高超……”
好感度再次提升,到达了50点。
众所周知,远月学园是一个教人做菜的学校,而不是教人如何准备原材料,尤其是在工业时代后,日本的手工面点工艺就很少见了。
即使是身为远月十杰第十席的薙切绘里奈,也完全没有触碰过揉面团,在她看来,这是只有华夏厨师才会做的辛苦活,根本没有用机器省力。
这也是日本饮食文化与华夏饮食文化的差距之一。
日本的料理大多都是天朝传过去的,他们习惯了直接用他人的经验,并且以轻松省事为第一原则,生鱼片就是这种背景下的产物。
华夏厨师界普遍继承了古代那种古板风格,坚持要求从始贯终,如亲自督促面团发酵、手工擀面等,这都是日本厨师所没有的特点。
日本面点的特点,往往是那多口味化的味增,而不是面的本身。
薙切绘里奈心中恼火:该死,我可是十杰第十席,怎么可以对一个庶民的庶民料理感兴趣呢!
但随即,薙切绘里奈又情不自禁张大了嘴。