第400章 准备开店(2 / 2)
后娘思索着,考虑良久才说道,“要不咱们找一下金少爷,这毕竟是她的铺头,她肯定比我们都会,你去跟她取一下经让她教你一些东西,也比较好上手。”
后娘思考得非常周全,柳小文觉得有道理,点了点头,“好的,等我吃过早饭,晚一些我去金家一趟找一下金白玉,我瞧着她也有做生意的头脑,别看她以前风评不好,读书上非常聪明,有生意上
可能也带了一点家族血脉,天生就是会做生意的料。”
想起之前无意中看到金白玉打算盘,柳小文就发现他是个会做生意的苗子,不过他爹把生意做得太大,他们家已经不缺钱,他爹便想他在仕途上能闯出一片天。
因此从小便给他灌输当官的概念,又因为金白玉母亲的事情跟亲爹闹了好多年,差点就埋没了这么一个好苗子。
不过比起做生意,柳小文还是更加希望金白玉能跟相公一样走上仕途,这年头手里要有钱才能走得更远更好。
金家再怎么有钱到底也只是商贾,就是对她相公一个七品的小官,金老爷都得点头哈腰,可见商人在文人眼前一文不值。
“那你得带上礼物,找人帮忙,又上人家家里还是要带点礼物。”后娘提醒一句。
柳小文点了点头,“这点小事难道我还做不好,娘就在家里好好研究一下北京烤鸭,搞几道我们自己的原创菜出来当招牌,也不会被人使劲盯着。”
这段时间她去过不少饭馆酒楼,特地研究过他们的菜单,其实每家酒楼饭店都有很多相同的菜肴,就连做菜的手法都是一样,不过因为厨师不一样,所做的菜
味道也会有些差别,但是不管是名字还是味道,都相差不会太多,差不多是番茄炒鸡蛋,鸡蛋炒番茄的意思。
但为什么他们都能把这些菜刻在菜单上而不被人追究,甚至也有其它饭馆有复刻过如意楼的菜,只是味道实在不咋地。
后娘却被如意楼的人追究,是因为他们摆摊的时候,所有的菜都是复刻如意楼的,没有自己的拿手好菜。
如今他们正准备开饭馆,必须要研究几道属于自己的原创招牌菜,打响名号,才能安然无恙的做起饭馆生意,否则那如意楼肯定不会善罢甘休,会时不时的来找他们茬。
这还是往小了想,就是严重一点,如意楼一旦找到证据报官,他们的店铺恐怕得赔进去。
如意楼能开这么大,身后的势力不小,他们的谨慎行事。
高调是会害人命的。
“娘你不也有几道自己的拿手好,未必就不合京城人的胃,可以试着放在菜单上,或者以娘的厨艺水平,应该也已经深知京城人的口味是怎么样的,也可以把咱们的家乡菜加以改进,改得更符合京城人的口味。”
柳小文的提议得到了后娘的首肯,吃完饭就开始在厨房里忙碌起来。