第66章 有人欢喜有人愁(2 / 4)
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“新菜式跟这个有关系?”
“嗯,对,所以这不能出岔子,你让人仔细盯着点。”
李掌柜好奇地问道:“这些有什么用呢?”
程筠找来一个细木棍,穿了菜叶子,放在两个架子上烤。
“烤串?”
“对,烤串,又叫烧烤。”
李掌柜有点失望地道:“京城里有卖烤串的,可没多少人会吃啊,你说的新点子不会说的是这个吧?”
程筠不慌不忙地道:“你仔细想想,没多少人吃是因为什么?”
李掌柜皱着眉头回忆起来。
烤串他是吃过的,可味道不咋地,要么太咸了,要么太淡了,还有的烤糊了,色香味这几样都不占!
吃过一次他就没去吃过第二次。
“味道太差了。”李掌柜如实相告。
程筠笑了笑:“是啊,不吃是因为味道太差,至于为什么味道差,除了师傅的手艺不行,问题就出在调味料上。”
李掌柜脑子转得快,瞬间懂了:“程娘子的意思是说你能调制出不一样的调味料?”
“对。”
前世吃过那么多的美味,调味对她来说只不过是雕虫小技。