第115章 口头禅(2 / 4)
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“妈~我想点外卖嘛。”
姜洛璃开始撒娇。
除非特殊情况,老妈一向不允许姜阎和姜洛璃点外卖,觉得不卫生。
“不行!”
“姜阎,你饿不饿?”姜洛璃看向姜阎。
“我不饿。”
姜阎从电竞房拿出一大袋零食,这些都是徐文学买的,为此还专门在电竞房设立了零食区。
即便《大国美食》是自己配音,姜阎也觉得吃着零食看着节目简直是一种享受。
“给我也来点!”姜洛璃撕开一包薯片。
《大国美食》第一期开头讲述是灌汤小笼包和华夏传统早餐的制作方法。
节目共有两个小时,后面则是跟羊肉相关的美食。
“手抓羊肉不加盐是羊肉炖煮的关键,盐作为强电解质会破坏羊肉的细胞膜,使肉质中的水分渗出失去弹性口感变老。近两个小时的文火炖煮,肌肉纤维软化饱含水分,羊肉不腻不膻丰盈鲜美。装盘之前盐才会登场,既增加口味又不影响熟肉口感,双倍提鲜。”
姜洛璃突然觉得手里的薯片不香了!
灌汤小笼包她还能忍一忍,可手抓羊肉谁能受得了啊!
当电视屏幕出现一群蒙古汉子大口喝酒大口吃肉,再加上姜阎的配音,姜洛璃把薯片放在桌子上。
“妈,我们过几天去吃手抓羊肉吧!”
“行啊,我知道有家饭店手抓羊肉是特色,就这个周六全家人过去尝尝。”
姜母也有点馋。
“火烤羊肉炭火释放出羊肉的鲜味,焦香扑面。肥肉的油腻已经被火烤得香酥,瘦肉窃道弹牙,肥瘦相宜,肉嫩汁多。”
“顺便再点只烤全羊!”姜洛璃感觉自己快要馋疯了。
“你吃的完吗?”