第85章 灵魂（2 / 3）

犹如化工与天然的区别一般，各种化工制品做出的香精，仅仅需要一两滴，就可以将普通的白水变成比果汁更好喝的饮品，给人的味觉留下深刻的印象。

“如果是普通的评委的话，你可能能以一票之差获胜或者输掉，但站在厨师的角度进行评分，我认为获胜的是四宫。”堂岛银说到。

“诚然，这份料理在没有自己灵魂的菜品当中，能够以绝对的味道打败四宫的料理，但菜品给人的，并不只是纯粹的味觉上的刺激，不然不需要厨师，吃调料粉就是了。”

然而就当学员们觉得还可以看到新一轮的比赛的时候，就听四宫继续说到，“不过即便如此，这次也是我输了，食材鲜美感上的绝对差距，并不是那点热情能够弥补回来的。”

四宫小次郎放下了刀叉，依然还是认为是自己输了。

热情与灵魂有时候确实是可以转败为胜，然而现在双方菜谱是一致的，白夜的食材更好，调味也在自己之上（调味靠倒调料包提升的飞快。

最关键的是，他自己的菜里，同样也没有多少热情。

对于普通的评审员来说，对方的菜品拥有着无可比拟的优势，也就是堂岛银这种实力超群的大厨，才会从未来发展的角度，从厨师厨心的角度看问题，觉得自己会更胜一筹。

“那是因为，现在你的厨师之心也出现了破绽，四宫，你的厨艺，已经很久都没有提升了吧。”堂岛银放下了刀叉，“如果你的内心没有破绽的话，我相信水原他们也会判定你能赢的。”

如果是在品尝白夜的菜品，并发现这个浓眉大眼的白夜讲师的菜仿佛傀儡一般之前，四宫小次郎是绝对要反的，哪怕仅仅只是傲娇两句。

但在有了白夜那一道完全与自己一模一样，但是问题要比自己严重的多的多的菜品直接击溃之后，他就能够直面自己的这种缺陷了。

大概是班里的吊车尾发现邻居家的小孩也考了不及格，甚至分数比自己还要低，于是想着有人垫背的心情大大的松了一口气。

“说得容易，但这谈何简单，一毕业就被远月雇佣的你，怎么能够明白我们这种创业厨师的心情。”四宫小次郎间接承认自己存在问题，但却觉得堂岛银是站着说话不腰疼。

创业的艰辛，特别还是去异国他乡创业，他所经受的挫折，遭受的白眼，可远远多于学生时代。

“远月可以给你强大的底气，但是我只有自己的厨艺，以及家里一点点的创业资金，而我需要面对的除了食客，还有众多挑刺的美食家，以及贪婪的投资人。”说着又看了白夜一眼，“同行更是不会放过任何一个机会。”