第十六章 冬食（1 / 1）

对于农村来说，冬天是白色的，也是寂静的，更是无所事事的。

北方的农民按照春播种、夏锄草、秋收获的千百年来务农规律，时而忙碌时而清闲，但到了冬季，“猫冬”成为了这个季节村落里面的常态。

孙逊家里和邻居家一样，米仓里存放着苞米，菜窖里存放着土豆、白菜、萝卜，其他的吃食，只能等到每月的集市才能买到。而对于泥瓦工来说，冬天也是漫长的。对于孙父来说，清闲代表着在这个冬天里，家里是没有任何收入的。

偶尔时，孙父会把家里的苞米，用手摇脱粒机将苞米粒和苞米棒脱离，苞米粒就可以拿到粮站卖一些钱补贴家用，而苞米棒就用来烧火做饭。

年关将之，过年用的肉和米还没有着落，孙父也是一筹莫展。

因为今年盖新房，孙父一部分钢筋水泥还是赊账后拉回家的，秋收的苞米已经卖了大半，剩下的都是自己家的口粮。如何在冬天里挣得一份钱，如今是孙父内心里最重的心思。

孙母之前偶然间听说远方亲戚家会做糖葫芦，一边织着毛衣一边说：“不行，过去学学做糖葫芦，卖点钱好给小逊攒点学费”。

说做就做，孙父去了两天，回来的时候带来一些山楂和白糖，回来后，把自己关进厨房，经过无数次的尝试之后，孙父兴奋的告诉孙母和孙逊，做成了。

这是孙逊第一次看见如何制作糖葫芦，只见孙父用一个小铁管，将山楂中间的核去除，再用一个细木棍把山楂一个个穿到木棍上，然后开锅熬糖，在小火慢熬的过程中，孙父不断的用一根筷子蘸着锅内翻滚着泡泡的糖浆，直到筷子尖上的糖咬起来脆脆的时候，孙父将铁锅从灶上抬出，将几根事先穿好的山楂在糖浆里面一转，糖浆顺势挂满山楂的表面，瞬时凝固后，让孙逊觉得山楂表面好像裹了一层冰。

这是孙逊第一次吃到糖葫芦，刚刚吃上去是甜甜的，咬下去是酸酸的，酸甜之间，糖的脆山楂的软，幸福感油然而生。

第二天，孙父将他的大二八自行车后座，立上一个捆满稻草的木棍，将一早做的十多根糖葫芦插满稻草捆，带上棉帽和手套，推着自行车出门了。

路面上的雪已经被脚印和车胤压出一趟雪棱，即便推行自行车，也是艰难的，北风呼啸，风打在脸上就像刀割一样。

夜幕刚刚落下，孙父推着自行车回来了，后面还零落的插着几根糖葫芦，冻了一天的孙父，将几张零钱交给孙母，顺便给孙逊拿了两块奶糖。

那个夜晚，孙逊的梦是甜的。