第537章 一看也不是自家细糠(2 / 4)
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“这片白菜,盖在肉上,吸收着肉味儿,又垂在汤里,被高汤反复烹煮,可谓是集合一菜之精华!”
类比一下,就像土豆烧肉里的土豆,排骨炖干豆角里的豆角。
那是真真的菜比肉香!
“所以吃狮子头,其实可以先吃菜。”
把软脆多汁的翡翠白菜捞出来嚼上几口,品够了鲜汤嫩菜。
再来挖一勺肉。
第一勺,当吃狮头正中心那一抹黄!
这一点是最后临煮的时候用蟹黄点上的。
蟹是系统出品,黄也是金澄澄的,流着红油嵌在丸子里。
看这黄都知道,这只蟹得是多么的脂肥膏满!不嗦一口都对不起它长这样!
蟹:你礼貌吗?
厨子对蟹蟹的工作表示了高度感谢:“还是看看大肉圆子吧家人们!”
“现在凉点了,快尝尝这又鲜又嫩,肥而不腻,入口即化的大斩肉狮子头!”
“下一道菜,也快上来了!”
屠格涅夫一边库库炫肉,一边问道。
“小唐啊,这热菜是准备上几道?”
唐磊掐指一算“不多,还有个四五道就完了昂。”
屠格涅夫老眼一黑。