三十九 有点特殊也不代表能够目空一切(1 / 3)
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“饭好了,大伙吃饭吧。”
后厨里面,除了给员工准备的食堂餐,后厨自己也都准备好了职工餐。
等外面食堂的打饭结束后,他们也就可以开吃了。
只是,张德顺他们几个厨房的老师傅,倒还不能休息。
因为,最近,厂里经常会有需要另外“加开”的招待宴。
那是厂里对外招待贵客进行的宴局,一般来说是交给大组长独自处理的。
不过,国棉纺织厂的大组长暂时空缺,所以需要几个老师傅轮流转着来了。
待几桌“特宴菜”做好,这边后厨的职工就餐,也差不多结束。
这个时候,便是会有人接受安排,去负责收拾招待宴的残局。
还别说,这还是个抢手的差事。
因为,作为回报,他们能够得到一份质量不错的饭菜。
那些饭菜,就是招待宴席的剩菜。
一般而言,作为国营大厂,所需要去宴请的人,基本上都很有身份。
那些人来赴宴,也大多是公对公的进行喝酒谈事,招待结束,一桌菜剩下大半,那些人觉得有失身份,也不会打包。
这个时候,食堂里要是谁去收拾打扫包厢,剩菜就是谁的了。
在后厨里面,这种收拾包厢的事,基本上都是帮厨帮工们轮流来的福利。
张德顺他们那些主厨,自是不用的。