二十一 平稳的第一个月(1 / 3)
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接下来的日子,暂时趋于平静。
每天按时上下班。
工作性质方面,变化不大。
不过,在张德顺的有意照顾下,秦淮南的洗菜工作,做了大概半个月就结束了。
他认为秦淮南有资质,就该成为炉头上的正式厨师,总在洗菜池子边打转转,还能有个毛的出息?
所以,提了一手。
对于秦淮南的帮助,还是很大的。
要知道,这年头,做学徒,可也不是那么简单的。
正常情况下,通常都是得先跟着做了一年学徒,再做一年帮厨,最后才开始学做菜,等学了一手好厨艺,还需要时间打磨。
真正能出师,还不知道什么时候,一般的人,可受不了这辛苦劲。
所以通常来说,想要学到手艺,一是需要熬资历,再则更为关键的一点,还需要遇到一个好的师傅,肯真心教你。
秦淮南虽然有金手指,不需要依赖师傅,但是也得要循序渐进的熬资历。
好在,张德顺拉了他一把。
某种程度上,也是大大缩短了他的“熬资”年限。
张德顺以需要帮厨打下手的名义,提拔了一下秦淮南。
对方有这个资格,因为他和后厨里面的几个老厨师,私底下还负责给厂领导开小灶的工作。
虽然现在是60年代,工人每天青菜窝窝头,不过,这种厂领导时常开小灶请客的活动,却是没断过。
就这样,得益于张德顺的帮忙,秦淮南在国棉纺织厂的生活,过得还算平和有序。
不过,私下的,秦淮南却是还有其他动作。