9. 铁锅炖贴大饼子，馋死棒梗（2 / 4）

贾张氏脸皮厚，被人当面斥责，也不脸红。

反而又瞅着三大爷的桶，见里面有两条大鱼和一堆小鱼，心中猛地一动。

难道今天的鱼格外好钓？

连三大爷和张捍东都能满载而归，棒梗这么聪明的孩子，还不得钓回来吃不完的鱼。

想到这里，她慌忙回家剥蒜拔葱，准备晚上喝鱼汤。

张捍东回到家，选出一条三斤重的大鲤鱼。

晚上就吃它了，红烧黄河大鲤鱼，边上再贴上一溜粗粮饼子。

一想到铁锅炖的美味，张捍东口水都要流出来了。

说干就干，先和好一块棒子面，让它醒发。

然后开始杀鱼，刮麟，去内脏。

将鱼肉加入少许盐腌制着。

趁这个时间，张捍东抱来干柴，点燃灶火。

热锅凉油，下入豆瓣酱，蒜末，姜末。

爆出香味后，将改好花刀的鲤鱼放进去。

刺啦！

一声悦耳的声音响起，随即加入滚烫的开水，盖上锅盖。

熊熊烈火舔舐着黢黑的锅底。

不多久，大铁锅中开始发出咕嘟咕嘟的声音。

空气中，顿时弥漫着鱼肉的香气。