第八百八十一章 雅尔塔盛宴（2 / 4）

“为战胜暴君干杯！”

卡尔十二举杯祝福。

康光绪面前的桌子上摆满了丰盛的法式菜肴。

此次宴饮由法兰西国王负责，为了让几位“尊贵的盟友”领略法国美食，路易十五特地从王宫带来了他的顶级大厨。

法国菜选料广泛，烹调考究，除了传统的马赛鱼羹、牛排、洋葱汤等名菜以外，鹅肝酱、牡蛎、焗蜗牛等也极富特色。

开胃汤potages、女皇汤（蛋黄木薯鸡汤）potageImpératrice、新鲜豌豆泥酸模牛肉汤potageFontange、开胃香料菜Relevés、女王酥饼（松露鸡肉酥饼）Souffléàlareine

奶酪焦皮比目鱼片Escalopedeturbotaugratin

布列塔尼酱蚕豆泥配烤羊排Selledemoutonpuréebretonne

前菜Entrées

葡式烤填鸡pouletàlaportugaise（填上西红柿入味的米饭的整鸡，刷上西红柿，红甜椒，大蒜，牛至，红辣椒，棕糖，柠檬汁，白酒，鸡汤和橄榄油配成的酱汁烘烤）

热鹌鹑肉酱馅饼patéchauddecailles

巴黎式龙虾冷盘homardàlaparisienne

·····

然而几位年迈的过往对这些丰盛的菜肴提不起任何兴趣。

康光绪强忍病痛，举起风痛的左手，夹起一块鸭肉，准备放在口中。

路易十五身边的主厨用法语向东方的贵宾介绍这道菜肴。