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13.我,终究没有坑我晨家的粉丝!(3 / 6)

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当时带货的时候,对咖啡还专门了解过。

无非就是从网上搜各种信息。

搜着搜着,也了解到了一些咖啡方面的知识。

这其中。

就有很多存在的问题。

比如说,咖啡原料中的“丙烯酰胺”。

这东西,怎么说呢。

一般不会在咖啡配料中出现。

但是,有一种情况,会生成这种东西!

那就是咖啡豆的烘烤!

这是咖啡豆在烘烤的过程中产生的一种化学物质。

此前已有动物实验证明这种物质会破坏DNA。

进而,引发癌症!

但是,这其中,至于多少的量,才会引发癌症。

目前还没有达成共识。

不过,丙烯酰胺,在咖啡中已经成了一种敏感。

而像自己现在正在卖的这种速溶咖啡,如果其中蕴含丙烯酰胺的话,其含量比新鲜烘焙咖啡至少会高出100%!

所以无论如何,需要经过特殊加工,避免这种化学物质的产生,这是健康底线。

而自己手头拿着的这个。

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