第41章 海肠（1 / 4）

退大潮，温娴前世经历过不少次。可满地海货的退大潮，温娴这是第一次经历。

她捡了一草篓的海肠和海胆，直接提到一处浅滩，埋首开始处理起来。

至于吃不吃海肠，这还用说，必须得吃啊。大自然的馈赠，谁浪费谁傻。

即便这馈赠长的奇奇怪怪，还莫名有一种羞耻感，那也是食物，浪费可耻。

不管别人吃不吃，反正温娴自己肯定是要吃的。

她蹲在水边，将海肠挨个儿划开，去掉里面的内脏，在水里淘洗干净。再借着岸边的石头，将海肠切成丝，放进芭蕉叶里。

这样拿回山洞就能直接下锅，不必浪费洞里的水。

处理好海肠后，温娴又开始处理海胆。

海胆水饺、海胆蒸蛋都是颇具特色的美食，在前世卖的还挺贵。

将海胆从上方切开一个洞，再用树枝轻轻将里面透明状的内脏掏出来洗净，只留蛋黄状可食用部分。

之前又捡了些野鸡蛋回来，正好可以一人一个海胆蒸蛋。

把鸡蛋往处理好的海胆里一敲，加水蒸熟，赛过喝燕窝。

海肠可以焯水，然后捞起凉拌。没有其他的调料，温娴打算直接用辣椒切碎凉拌就行。

左右海肠本身就含有盐分，不需要额外再加盐。

有海胆蒸蛋和海肠，那两条石斑鱼温娴就没打算动。就连小黄鱼和小海鱼，她都没动，只将它们养着，往后几天慢慢吃。

可惜没有面粉和大米，缺了这两样主食，她始终觉得不得劲儿。